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• 品號：1479701



• ★ 泰國藍象食品行銷達人所自行創立之公司
• ★ 100?然食材萃取
• ★ 嚴選泰國多種特殊香料，獨特泰式風味
• ★ 小辣 約2~4人份

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  泰國咖哩料理的特色: 泰式咖哩與其他國家最大的不同，為添加多種特殊香料，如各種辣椒、香菜子、茴香、南薑、薑黃、香茅、檸檬葉等，料理時搭配?露，月桂葉、椰奶、椰漿，羅望子等南洋風佐料調味，泰國的咖哩種類很多，各種咖哩主要差別是在混入辣椒和香料的不同，主要以顏色來區分，有紅、黃、綠咖哩。紅咖哩是混入大量的紅辣椒，綠咖哩主要是加入大量的小綠辣椒，而黃咖哩則是添加大量的黃薑粉。各種咖哩皆有其獨特味道。P.S. 喜歡辣味較重的人，可以選擇紅咖哩哦~
  
  
  

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  黃咖哩醬成分有薑黃、芥茉、大蒜、辣椒、各式香料及蝦醬等，適合與雞肉、羊肉一起料理。
  
  
  

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  建議烹煮方式:建議烹煮方式: 在鍋中放入1湯匙油加熱，放入70克泰式黃咖哩膏與4湯匙椰奶炒香。加入350毫升椰奶、2顆馬鈴薯、半顆洋蔥絲、一把聖女小番茄與150毫升水，以小火煮至滾。接著放入10隻去頭蝦子(或雞肉)，煮約5分鐘。加入1茶匙魚露與1茶匙糖調味，燉煮至入味後即可! (食用前可灑上新鮮泰式羅勒增添風味)
  
  
  
  
  

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